Netværk for Fødevarer samler offentlige indkøbere, udbudskonsulenter, jurister og leverandører til det offentlige, som arbejder med fødevareområdet. Vi mødes fysisk tre gange om året og bruger hinandens erfaringer og perspektiver til faglig sparring, videndeling og udvikling af løsninger, der kan bruges i praksis.

Netværket er medlemsdrevet. Deltagerne sætter derfor selv den faglige dagsorden i samarbejde med netværkets tovholder, så møderne tager afsæt i de emner og udfordringer, der fylder i praksis.

Netværket har gennem årene arbejdet med en række forskellige temaer og projekter. Et af dem er Kloge Fødevareindkøb, som havde fokus på at understøtte brugen af økologiske og lokale fødevarer i offentlige indkøb. I forbindelse med projektet blev der udarbejdet fokuslister og vejledninger inden for forskellige fagområder samt en generel vejledning med opmærksomhedspunkter ved EU-udbud af fødevarer.

Senest har netværket arbejdet med restholdbarhed. Nedenfor finder du de udarbejdede dokumenter og webinarer dertil. I 2026 og 2027 vil netværket blandt andet sætte fokus på bæredygtighedskriterier på fødevareområdet.

Vi er altid åbne for nye deltagere, som har lyst til at bidrage til IKA-fællesskabet, uanset om du arbejder som offentlig indkøber eller som leverandør til det offentlige.